Maschine: KUJ V Würfel-, Stift- und Scheibenschneidemaschine

Erfolgreicher Test für einen Interessenten mit einer Kapazität von bis zu 2,5 t/Stunde:

In der kleinblättrigen Struktur von Feldsalat halten sich Erde, Sand und Schmutz besonders hartnäckig, weshalb er besondere Anforderungen an den Waschprozess stellt. Für einen Interessenten, der Feldsalat direkt nach der Ernte durch einen Waschprozess weiterverarbeitet, wurden vom KRONEN Team Tests mit stark verschmutztem Feldsalat gemacht.

Maschine: TONA Rapid S145

KRONEN liefert nach erfolgreicher hybrider Produktabnahme Waschlinie aus:

Weltweit sind bereits mehrere Waschlinien im Einsatz, die speziell an die Anforderungen des koscheren Waschens angepasst sind. Nun wird eine weitere Waschlinie ausgeliefert, deren Eignung für das koschere Waschen von Salaten und weiteren Produkten in einer Mischung aus online und Präsenz-Produktabnahme geprüft wurde.

KRONEN plant Teilnahme vor Ort und mit digitalen Angeboten:

2021 trifft sich die Freshcut-Branche nicht wie gewohnt im Februar in Berlin – stattdessen findet die Fruit Logistica im Frühjahr vom 18. bis 20. Mai statt. Mit dem neuen Konzept „Meet onsite. Connect online“ wird eine Präsenzmesse mit ergänzenden digitalen Formaten ermöglicht.

Maschine: GDM 35 Traubenentstielmaschine

Ideen für Ihre Produktion:

KRONEN Tipp - Herstellung von Figuren aus Gemüse und Obst mit der HGW oder PGW

Ideen für Ihre Produktion:

KRONEN Tipp - Herstellung von Paprikaquadraten mit der GS 10-2 oder GS 20

Ideen für Ihre Produktion:

KRONEN Tipp - Flüssigkeiten portionsweise verpacken mit der MP 150

Ideen für Ihre Produktion:

KRONEN Tipp - Pfifferlinge waschen mit den GEWA Waschmaschinen mit Vibrationsaustrag