Máquina: GEWA 2600V PLUS adaptada

Más de 270 participantes de todo el mundo, mucho know-how e intercambio. A lo largo de 4 días se ofrecieron 11 talleres y unas 60 presentaciones en vivo y en KRONEN nos alegramos haber podido atender a personas de 40 países.

Máquina: GEWA 5000 V Plus con vibración prolongada

Máquina: Cortadora con banda transportadora GS 10-2

La Universidad de Gante da comienzo a la producción de prueba para el procesamiento de alimentos: a partir del 10 de septiembre, las empresas y los investigadores pueden utilizar una línea procesadora KRONEN completa en el laboratorio VEG-i-TEC de la Universidad de Gante para la investigación en la industria alimentaria. La línea procesadora puede utilizarse para pruebas de máquinas, capacitaciones y demostraciones, para impulsar soluciones innovadoras en el procesamiento de los alimentos, mediante la investigación aplicada.

11 talleres en 4 idiomas y muchas presentaciones de maquinaria en vivo:

Ya llegó el momento: El programa para los Días Interncacionales del Cliente Online de KRONEN, que se llevarán a cabo los días 4 al 7 de octubre ha sido fijado. Es por lo menos tan variado y abarca tanto como nuestras actividades presenciales tradicionales en KRONEN.

Máquina: Cortadora con banda transportadora GS 10-2

Escurrido eficiente y cuidadoso de productos con partes finas, como por ejemplo el caviar: los productos como el caviar o el caviar artificial se almacenan y transportan en salmuera que debe separarse del producto antes del procesamiento posterior. Este proceso, debido al tamaño reducido del producto y a la delicadeza de los productos plantea exigencias especiales al proceso de escurrimiento. Para ello, KRONEN ha desarrollado especialmente una mesa vibratoria con una inclinación que separa los productos de la salmuera mediante una vibración cuidadosa y un enjuague con agua limpia.

Días Internacionales del Cliente 2021 “KRONEN LIVE“ para la industria procesadora de alimentos:

Novedades + Workshops + Demostración de maquinaria

Durante 4 días KRONEN presentará técnicas de proceso de lechugas, frutas, verduras, hortalizas, carnes, pescado, productos sustitutivos veganos y panadería de manera virtual pero de todas maneras: en vivo, en tiempo real y funcionando.

Máquina: cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ V