Higiene optimizada, seguridad laboral mejorada y reducción de costes en piezas de recambio importantes

Funcionamiento continuo y fiable durante más de seis años

Línea de procesado para hasta 1.800 manzanas por hora 

Nueva línea con máquinas KRONEN para procesar lechugas y hortalizas  

La automatización es un factor importante en la industria alimentaria. Maximiza la higiene, que es fundamental para este sector y en términos de seguridad del consumidor y vida útil. KRONEN ha desarrollado una solución única para cortar, deshuesar y pelar aguacates en colaboración con el sector industrial y Stäubli, que suministra el robot.

KRONEN ha registrado una cifra de negocios de 19,8 millones en el último ejercicio, manteniéndola estable a un alto nivel. La empresa fue adquirida por Rudolf Hans Zillgith hace 25 años y en la actualidad opera con éxito en unos 120 países de todo el mundo.

El mercado mundial de sucedáneos y sustitutos de la carne está creciendo rápidamente y la demanda de soluciones de procesado eficaces y seguras para fuentes alternativas de proteínas es cada vez mayor. KRONEN ha desarrollado una línea a medida para el procesado de semillas de girasol para un cliente de EE UU. 

La cortadora Tona V de KRONEN celebró su primicia mundial en la Fruit Logistica 2024 de este año en Berlín. Corta fruta y hortalizas en cuñas, rodajas y bastones. Los visitantes del stand también se interesaron por el sistema robótico para aguacates, único en el mundo, que fue objeto de una demostración en directo. Parte por la mitad, deshuesa y pela la fruta automáticamente con resultados perfectos.

La nueva cortadora Tona V se presentará por primera vez en Fruit Logistica. Permite la producción flexible de rodajas, segmentos y bastones. 

En el stand de KRONEN en Anuga Foodtec 2024, que se celebrará del 19 al 22 de marzo, las innovaciones y los nuevos productos podrán verse una vez más en vivo y en directo.