Dans cet exemple d’application, des poivrons coupés en lamelles de 4 mm de large sont acheminés directement d’une coupeuse vers le HEWA 3800V. Ce laveur industriel nettoie les lamelles de poivrons avant de les évacuer pour leur transformation ultérieure.
La vidéo montre comment intégrer le HEWA 3800V dans un processus de transformation performant pour laver les poivrons découpés.
Lavage efficace et en douceur avec le laveur HELICAL
Le système de lavage HELICAL du HEWA 3800V assure un lavage efficace tout en préservant les lamelles de poivron. La machine est également conçue pour réduire la consommation d’eau tout en garantissant un résultat de lavage optimal. Les corps étrangers, comme le sable, les pierres ou les insectes, sont séparés des produits au cours du lavage.
Grâce à l'utilisation de la totalité du volume d'eau dans la cuve de lavage, la capacité de lavage requise peut être atteinte avec une conception compacte de la machine. De plus, le système de lavage HELICAL permet un parcours de lavage jusqu'à dix fois plus long que celui d'une laveuse par flottation. Les laveuses HEWA combinent ainsi un lavage efficace avec un faible encombrement.
Le HEWA 3800V convient au prélavage, au lavage, à la désinfection, au mélange, au traitement et au rinçage de différents produits, avec une capacité maximale de 2.500 kg/h. Sa polyvalence permet de l’utiliser dans de nombreuses applications de transformation des salades, des légumes, des herbes aromatiques et des fruits.
Laveur de légumes hygiénique pour des processus efficaces
Le HEWA 3800V favorise également une hygiène optimale et un nettoyage rapide. La machine se démonte facilement, ce qui permet d’accéder aisément à ses différentes parties pour un nettoyage en profondeur.
Assurant un lavage en douceur, le HEWA 3800V convient aux ateliers souhaitant transformer une grande variété de produits dans des conditions optimales d’hygiène et d’efficacité. Cet exemple d’application, avec des lamelles de poivron de 4 mm de large, illustre les possibilités d’utilisation du laveur dans la transformation des légumes découpés.
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