Demandes
Désinfection, Préparation, Découpe, Lavage, Séchage

Chaîne de
transformation
pour les salades,
les légumes
et les fruits

Installation semi-automatique pour préparer, couper, laver et sécher les salades, légumes, fruits et produits végétaliens : pour plus d'efficacité, une transformation en douceur et une qualité de produit supérieure, avec des machines de pointe qui peuvent également être utilisées de manière autonome.

jusqu’à 400 kg/hcapacité max
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Chaîne de transformation pour les salades, les légumes et les fruits jusqu’à 400 kg/h : installation semi-automatique pour préparer, couper, laver et sécher les salades, légumes, fruits et produits végétaliens
Presse HGW avec châssis de base
Machine HGW à grilles, à diviser et à emporte-piécer manuelle HGW pour couper, peler et emporte-piécer les fruits et les légumes.

Remarque : la photo présente la HGW sans châssis de base.

La presse manuelle HGW s’accompagne de nombreux accessoires de coupe et d’étrognage des fruits & légumes. Plusieurs formes spéciales sont disponibles (par ex. des figurines).

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Table de parage 4 personnes
La table de parage permet à quatre personnes de préparer les produits à l’étape de transformation suivante.

La table de parage pour quatre personnes simplifie la préparation des produits pour les étapes de transformation ultérieures. La salade, les fruits et les légumes sont parés ou coupés en toute simplicité.

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Coupeuse longitudinale GS 10-2

Utilisée des milliers de fois, appréciée dans le monde entier : la machine multifonction coupe presque tous les aliments, dont la salade, les légumes et les fruits, efficacement, avec précision et sans les abîmer.

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GEWA 2600 PLUS à évacuation vibrante
Le laveur GEWA 2600 PLUS de KRONEN pour un lavage efficace, en douceur et économique des produits coupés et entiers (salades, légumes, herbes aromatiques, fruits et autres) jusqu'à 600 kg/h.

Laveur universel pour le prélavage, le lavage, la désinfection et la transformation en continu de la salade, des légumes, des herbes et des fruits, aussi bien coupés qu’entiers.

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Essoreuse à légumes et à salade KS-100 PLUS à carrousel pour paniers

Modèle haut de gamme des essoreuses à légumes et à salade KRONEN, la KS-100 PLUS offre un design ergonomique, un cycle d’essorage à inversion du sens de rotation et 99 emplacements de mémoire de programme pour le séchage efficace de la salade, des légumes, des fruits et bien plus encore.

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Vos avantages

  • Transformation semi-automatique pour une production plus efficace
  • Des machines de pointe qui peuvent également être utilisées de manière autonome, notamment les GS 10-2, GEWA 2600 PLUS et KS-100 PLUS
  • Transformation en douceur et excellente qualité des produits : utilisation flexible pour divers produits.
  • Utilisation aisée sans commande complexe
  • Extensible à tout moment pour des capacités supérieures et en fonction des besoins spécifiques

Groupes de produits


Portrait


Vidéos

Chaîne de transformation pour les salades et légumes : jusqu'à 1.000 kg par heure
La vidéo présente une autre chaîne de transformation pour les salades et les légumes : jusqu’à 1.000 kg par heure
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Avantages

Les coupeuses, les laveurs et le système de séchage de KRONEN sont optimisés pour l'utilisation dans les chaînes de transformation.
KRONEN possède d’excellentes compétences en matière de conseil et de planification et développe des solutions personnalisées répondant aux exigences les plus diverses - des chaînes de transformation complètes d'un fournisseur unique

Accessoires

Le carrousel pour paniers constitue le trait d’union entre les laveurs et les essoreuses à légumes et salades
jusqu’à 400 kg/h
Capacité
Semi-automatique
Stérilisation par voie humide
Lot
Type de chargement

La capacité dépend entre autres du produit.

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Les illustrations des machines peuvent inclure des accessoires en option.