La KUJ-V vue de l'intérieur : nouvelle vidéo d'animation 3D

Comment la KUJ-V confectionne-t-elle des dés, des lamelles ou des coupes fines comme la brunoise et le « riz de légumes » ? Une nouvelle vidéo d'animation 3D de KRONEN dévoile le principe de fonctionnement de sa machine à découper en cubes, en lamelles et en tranches, et offre une plongée au cœur de son mécanisme. 

Technique de découpe peu encombrante

L'animation présente la technique de découpe de la KUJ-V dans un espace réduit et le parcours des produits à l'intérieur de la machine.  La vidéo explique ce qui se passe chaque jour, au cœur du carter en acier inoxydable, lors de la production.

Des fraîches découpes variées

La KUJ-V est à la fois compacte et ultra polyvalente. Grâce au large choix d'outils de coupe disponibles, la machine réalise les découpes les plus variées, des tranches et bâtonnets jusqu'aux cubes. Des coupes particulièrement fines, comme la brunoise (cubes extra-fins de 3 mm) ou le « riz de légumes », sont également réalisables avec cette machine. 

Vous souhaitez comprendre rapidement le mode de fonctionnement de la KUJ-V ? Alors, regardez la nouvelle vidéo d'animation. Pour toute question ou pour réaliser des tests avec votre produit, il vous suffit de prendre rendez-vous avec nous :

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