Système de
séchage horizontale K1040H

L’essoreuse horizontale pour salades, légumes et produits végétaliens s'intègre parfaitement dans les lignes de transformation. La K1040H est peu encombrante et sèche les produits en continu, sans les abîmer.

1,5 t/h capacité max

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Das K1040H Trocknungssystem von KRONEN kann optimal in Verarbeitungslinien integriert werden und nasses Produkt aus einer Waschmaschine schleudern.

Présentation du PDF

Vos avantages

Évacuation continue de l’eau : conçue pour une intégration dans des lignes de transformation de capacité moyenne.
Dimensions compactes pour un faible encombrement
Grande capacité de séchage, permet par ex. de ramener l’humidité résiduelle de la salade à 2-4 %
Utilisation ultra simple tout en garantissant l'accessibilité pour une hygiène optimale
Le traitement est extrêmement doux et régulier, ce qui convient donc aux produits fragiles

Groupes de produits

Portrait

Installation de séchage pour lignes de transformation : séchage efficace et hygiénique de1,5 tonne de salades et légumes par heure

Le système de séchage K1040H tout automatique essore en douceur la salade, les légumes et les produits végétaliens. La machine s'intègre parfaitement dans les lignes de transformation continue et prend en charge les produits transférés directement depuis le laveur vers le tapis d’alimentation.

La K1040H convient aussi bien aux légumes à feuilles légers, comme les jeunes pousses, les salades composées, les herbes aromatiques, les épinards qu’aux légumes coupés plus lourds, comme les dés d’oignons ou les bâtonnets de carotte, les légumes marinés et les produits végétaliens.

Le produit humide est transféré d'un laveur (largeur maximale de transfert 500 mm) vers le tapis d'alimentation de la K1040H. Le tapis d'alimentation intègre une fonction tampon pour un traitement continu, même si l’essoreuse sèche par lots. La disposition optimisée du tapis d’alimentation et du système de séchage permet un apport et une répartition homogènes des produits dans le tambour. La grande surface dans le tambour permet un résultat de séchage particulièrement délicat. Grâce à la force centrifuge élevée, les temps d’essorage sont réduits (par rapport à des essoreuses plus petites comme, par exemple, la KS-100 PLUS). La quantité de produit alimenté peut être améliorée avec un contrôle de volume en option.

L’accélération du tambour à la vitesse programmée élimine l’eau qui reste à la surface des produits lavés. À l’issue du cycle de séchage, le produit essoré est délicatement transféré par soufflage dans des conteneurs standard de 200 l ou sur le tapis d’évacuation en option. Le produit séché peut ensuite être transféré vers une ligne automatique de pesage et d'emballage.

La durée et la vitesse d’essorage sont réglables sur quatre niveaux, en fonction du produit et de sa quantité. L'utilisation est donc particulièrement aisée. La capacité individuelle se calcule en fonction du produit, de la vitesse d'essorage et de la durée.

Les systèmes de séchage K650 et K850 de KRONEN offrent des alternatives performantes pour des capacités jusqu’à 5 tonnes par heure.

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Essoreuse à salade industrielle qui sèche le produit mouillé sortant d'un laveur. — La K1040H s'intègre parfaitement dans les lignes de transformation et essore les produits humides provenant d'un laveur.

Conception ouverte et accessible de l’essoreuse KRONEN. — La conception ouverte et accessible de l’essoreuse KRONEN facilite le nettoyage.

Die Bedienung am Schaltkasten ist sehr benutzerfreundlich — Über zwei Schalter lassen sich Schleuderdauer und -geschwindigkeit einstellen.

Le tapis d'alimentation intègre une fonction tampon. — Le tapis d'alimentation avec fonction tampon intégrée assure un traitement continu.

K1040H avec convoyeurs pour l’entrée et la sortie des produits — La K1040H avec un tapis d’alimentation et le tapis de sortie en option.

K1040H by KRONEN | Horizontal Drying System for Salad & Vegetables

The K1040H horizontal drying system is designed for continuous processing lines in fresh-cut and vegetable processing. It enables gentle spin-drying of a wide range of products – from leafy salads and herbs to cut vegetables and vegan products. The video shows the continuous, gentle drying of iceberg lettuce, spinach and diced onions—fed directly from a HEWA washing machine. The K1040H combines easy operation, a processing capacity of up to 1.5 t/h and a hygienic design that supports efficient cleaning and maintenance.

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Avantages

La K1040H de KRONEN est très peu encombrante

Conception compacte occupant peu d'espace

La conception bien pensée de la K1040H permet de minimiser l'encombrement au sol et de l'intégrer de manière flexible dans les lignes de transformation. Comme le tapis d'alimentation et l’essoreuse sont parfaitement compatibles, il n'est pas nécessaire d'ajouter un tapis transversal pour l'introduction des produits dans le tambour, ni un tapis tampon mobile et pivotant. Grâce au système de sécurité mis au point, le système ne requiert ni zone de protection ni grille de sécurité, qui pourraient encombrer l’espace et compliquer le nettoyage et les opérations. Le coffret de commande, peu encombrant, est fixé sur la partie de la machine qui vibre le moins. L’hygiène, la simplicité et la sécurité d’utilisation ainsi que un encombrement réduit sont ainsi préservées.

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La conception hygiénique facilite le nettoyage.

Nettoyage efficace et usure faible

La conception ouverte et hygiénique garantit un nettoyage et un entretien aisés. Elle réduit le nombre de pièces d’usure et simplifie leur remplacement. Le tapis d’alimentation est mobile et peut être facilement pivoté sur le côté pour le nettoyage. La configuration particulière du tapis d’alimentation et de l’essoreuse permet de se passer de composants supplémentaires pour l’alimentation régulière des produits, ainsi que de grilles de sécurité. Ainsi, toutes les zones du système de séchage sont faciles d’accès. Le nettoyage du tambour et du tapis d'alimentation est rapide et efficace.

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Utilisation simplifiée

La durée et la vitesse d’essorage peuvent être réglées chacune sur quatre niveaux à l’aide de deux interrupteurs à positions multiples. De plus, le cycle d'essorage peut être adapté aux exigences des différents produits : qu'il s'agisse de feuilles de salade légères et délicates ou de produits coupés plus lourds, comme les dés de carotte, la K1040H permet d’obtenir un séchage parfait qui préserve les produits. L’utilisation est conviviale et intuitive.

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Tapis de sortie

Le tapis de sortie évacue le produit en continu puis le transporte, par exemple, vers une machine d'emballage. Lors de la conception du tapis, une hauteur suffisante par rapport au sol a été prévue afin de garantir une hygiène optimale.

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Contrôle du volume

Un dispositif de contrôle du volume ajouté au système de séchage permet de réguler la quantité de produit qui peut arriver de manière irrégulière du laveur. Il comprend un capteur fixé à l’entrée du tapis d’alimentation. Celui-ci garantit la formation d’une couche uniforme de produit sur le tapis d’alimentation. Dès que la hauteur de produit réglée est atteinte, le tapis tampon avance légèrement pour charger la section suivante. Ainsi, le tambour est alimenté de manière homogène, garantissant un essorage continu. Ce dispositif offre des performances élevées et un séchage optimal, tout en évitant les déséquilibres, y compris à la vitesse d’essorage maximale.

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1,5 t/h

Capacité

Continu

Type de chargement

La capacité dépend entre autres du produit.

Puissance électrique	Puissance	11 kW
	Tension	3~400 V N/P
	Fréquence	50 Hz
Air	Pression de travail	2x6 bars
Dimensions	LxlxH	4 300 x 3 200 x 2 300 mm
	Poids	1 266 kg
	Hauteur d'entrée/de pose	858 mm
	Hauteur de sortie/de distribution	740 mm
Divers	kg par lot	17 kg
	Volume total	80 l
	Vitesse d'essorage	650 tr./min.
	Temps d'essorage	50 sec.
	Cycle complet	67 sec.

Les données indiquées sont des données standard. En outre, une adaptation à d'autres réseaux d'alimentation (p. ex. 230V/60 Hz) est par exemple possible en option (à l'exception des machines manuelles et pneumatiques). Sous réserve de modifications.